歪歪读读

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第12章（第2页）

说着丰云婷还舔了舔嘴唇，安叶好笑地看着她，比划道：这些蘑菇怎么吃？

丰云婷：“炒肉呗，我家一直都这么吃，其实也好吃，不过就是有点腻味。等太阳大的时候，也会晒一些干蘑菇，等到年节的时候，用来炖鸡炖肉。”

安叶点了点头，看着手中被洗干净的蘑菇们，她心中想着要不今晚用这些新鲜野食材做点什么？

“洗干净咯，还有芥菜，”丰云婷把蘑菇端到一边，又将一背篓的野芥菜拖过来，“哎，娘，芥菜今晚能不能包饺子吃啊？”

陈大娘：“你看看外面都什么时辰了，还包饺子，包好了那只有等明早上再吃了。”

丰云婷叹气：“好吧。”

安叶闻言，突然想到一个自己曾经在南方吃过的吃食，她拽了拽丰云婷，指了指芥菜和蘑菇，两个手团了团。

丰云婷：“怎么了？你想吃芥菜炒蘑菇？”

安叶摇头：不是！

算了，安叶觉得自己说不明白，她干脆抛下傻眼的丰云婷，跑去陈大娘身边，用同样的方式比划了一下：我想用蘑菇和芥菜做个菜，可以吗？

陈大娘哪有不懂的，干脆答应下来：“你问我干嘛，本来就是咱们一起采的，你想做啥做啥，有什么要用的不？”

安叶便又指了一下米。

陈大娘这下摸不着头脑了，“你要煮粥还是煮饭？”

安叶摆了摆手，做了一个盛饭的手势：等会饭煮好了，我用一点。

陈大娘恍然，“行，今晚人多，我饭煮得也多，你用，要是不够再和我说。”

安叶：够了够了！只要一点点。

此时李秀荷叶走了进来，见厨房人挤人，便接过丰大伯手中的菜刀，开始赶人：“我来吧爹，你出去看着小川，山子你也出去吧，这人够用了，火我来看着点就行。”

“云海！”说着又吼了一声，“把豆腐拿进来，今晚上吃了，不然坏了！”

丰云山却并没有离开，依旧坐在灶前，跳跃的火光映照着他偶尔看向斜前方的侧脸。

安叶将松蘑、榛蘑和芥菜都拿出自己用得到的份儿，把蘑菇切成小拇指一般大小的丁，芥菜则细细切碎。化开一小块微黄的猪油，待香味散发开来，先将不太易熟的蘑菇丁倒进去，用筷子快速翻炒几下，直到蘑菇变软，被炒出了汁水，再将沥干的芥菜碎倒进去一起翻炒。

芥菜的涩味逐渐消失，清香的味道与蘑菇特有的菌香味融合在一起，撒入半勺盐，捏了一点花椒粉，翻炒两下，熄火将蘑菇芥菜丁盛出。